Gezicht op een ijskelder (1727-1780), Pieter Barbiers (Bron: Rijksmuseum Amsterdam)

Ter voorbereiding van een bijdrage aan een symposium op Het Loo afgelopen juni, in het kader van de pensionering van tuinbaas Willem Zieleman, zat ik door de rekeningboeken van Het Loo uit de periode 1770-1780 te bladeren. Een artikel over een ander onderwerp volgt nog, maar hier citaten uit teksten betreffende betalingen gerelateerd aan de ijskelder. Gewoon leuk en passend bij bovenstaande tekening met het vullen van een ijskelder elders. Anders blijven de citaten maar liggen 🙂

incidentele betalingen voor
. ‘leverantie van dak tot het bedekken van ’t ijs’
. ‘reparatie der kap op den ijskelder’
. ‘het maaken en repareeren van de ijskelder’
. ‘wegens leverantie tot het dekken van den ijskelder’
. ‘het af-en wederom nieuw opdekken van den ijskelder’
. ‘het ophoogen van aarde rondom den ijskelder’
. voor ‘sout voor de ijskelder’

en jaarlijkse betalingen voor
. ‘het aanvaaren van ijs in den ijskelder’
. ‘wegens bier, jenever en huijsvestinge bij het inbrengen van ijs in den ijskelder gebruikt’
(of iets in gelijkende bewoordingen)

Jan Holwerda

Uitsnede met het vullen van de ijskelder